巣篭もり風 とろとろ半熟目玉焼きの作り方 レシピ・作り方

「巣篭もり風 とろとろ半熟目玉焼きの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝ごはんの定番目玉焼きを、憧れの半熟に仕上げてみませんか?黄身の部分がトロっと仕上がれば、キャベツやハムにしっかり絡んで、美味しさが更にアップします。 ご飯の上に乗せて目玉焼き丼にしたり、ハムをベーコンにしても美味しく召し上がれますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
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材料(1人前)

  • 2個
  • キャベツ50g
  • ハム3枚
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • しょうゆ (お好みで)大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツを5mm幅に切り、ハムを4等分に切ります。
  2. 2.
    ボウルに卵を割ります。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、1のキャベツ、ハム、2の順に入れ、塩こしょうを振ります。
  4. 4.
    水を加えて蓋をし、1分半程焼いたらお皿に盛り付けて完成です。お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかりと火を通してお召し上がりください。

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