こくうま!白菜とカイワレ大根の 簡単しそふりかけ和え レシピ・作り方

「こくうま!白菜とカイワレ大根の 簡単しそふりかけ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!即席! フライパンいらず! レンジでの加熱で簡単に白菜の和えものが完成します。 さっぱりしてるのに、こくうま!やみつきになること間違いなしです! お酒のおつまみや、あと一品足りない時などにピッタリです。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 白菜1/8株
  • かいわれ大根1/2パック
  • ゆかり大さじ1.5
  • ごま油小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    カイワレ大根を半分に切ります。
  2. 2.
    白菜を一口サイズに切り、耐熱皿に入れラップをし、600Wのレンジで4分加熱します。
  3. 3.
    ボウルに2と1、ゆかり、ごま油、鶏がらスープの素を入れ、混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ごま油を入れることで、さっぱりとした味の野菜の、こくがアップします。
白菜をレンジで加熱した際に、水分が出たらキッチンペーパーなどで取り除いてください。
お好みで、最後にゴマをかけてお召し上がりください。

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