キャベツと油揚げのさっと煮 レシピ・作り方

「キャベツと油揚げのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツの甘みとシャキッとした食感がとてもおいしい一品になっています。油揚げはお好みで厚揚げにしてもおすすめですよ。糸唐辛子でピリッとした風味になるので、おつまみにもできますよ。仕上げにかつお節をかけると風味が増しておいしいですよ。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 油揚げに熱湯をかけて油抜きをしておきます。
  2. 1. キャベツの芯を取り除き、一口大に切ります。
  3. 2. 油揚げはキャベツの大きさに揃えるように切ります。
  4. 3. 鍋にかつおだし、(A)、1、2を入れて、中火から弱火で8分ほど煮ます。
  5. 4. 塩で味を調えて火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
3.9

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