キャベツと油揚げのさっと煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   油揚げに熱湯をかけて油抜きをしておきます。
2. 1.
   キャベツの芯を取り除き、一口大に切ります。
3. 2.
   油揚げはキャベツの大きさに揃えるように切ります。
4. 3.
   鍋にかつおだしと①を加え、1、2を入れて中火から弱火で7~8分程度煮ます。
5. 4.
   仕上げに塩で調味をして糸唐辛子を乗せて完成です。