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甘しょっぱいのがおいしい てりたま丼 レシピ・作り方
「甘しょっぱいのがおいしい てりたま丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘じょっぱいタレがおいしい、てりたま丼はいかがでしょうか。卵焼きに甘辛いタレを絡めて、ごはんにのせました。食べ応えがあるので、ランチにもおすすめですよ。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉の軸を切り落としておきます。
- 1 大葉は千切りにします。
- 2 ボウルに卵焼きの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3 中火で熱した卵焼き器にサラダ油をひき、キッチンペーパーで薄くのばしたら、2の1/3量を入れ、奥から手前に向かって巻き、奥にずらします。
- 4 同様に続けて2回繰り返して焼き、全体にほんのり焼き色がついたら火から下ろします。
- 5 同じ卵焼き器にタレの材料を入れて中火で熱します。煮詰まってきたら4を戻し入れます。
- 6 全体にタレが絡んだら火から下ろし、1cm幅に切ります。
- 7 器にごはんを盛り付け、1、6をのせます。仕上げにのりを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
卵焼きの調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
ern
2023.1.20
ありそうでない丼ぶり、斬新。大葉は刻み海苔で代用、たれ半量、鰹節をトッピング。普段作る玉子焼きより少し手間がかかる割に味は普通✏️
1人のユーザーが参考になった
モコ&ふありママ
2020.3.21
タレが美味しくてパクパク食べれました🎵
HZJ77
2020.3.6
とても美味しかったです。また作りたいと思います。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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