簡単!トマトのクリーミーうどん レシピ・作り方

「簡単!トマトのクリーミーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトをクリーミーなソースに仕上げて、うどんと合わせました。簡単にできて美味しいです。ソースだけでも十分美味しいですが、トマトを加えることによって更に旨味がアップします。チーズの種類を変えたら、アレンジも効きますよ。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(1人前)

  • トマト1個
  • うどん (茹で)1玉
  • ①ケチャップ大さじ2
  • ①牛乳50ml
  • ①塩こしょう適量
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①ピザ用チーズ30g
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    うどんをほぐしておきます。
  2. 1.
    トマトのヘタをとり、粗みじん切りにします。
  3. 2.
    フライパンを熱し、1と①を加えて中火で煮ます。
  4. 3.
    2がどろりとして煮詰まったら、うどんを加えて弱火で混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3を器に盛り付け、パセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。チーズはお好みのチーズで代用いただけます。牛乳は生クリームでも代用いただけます。生クリームの場合は、より濃厚な味わいになります。

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