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簡単！トマトのクリーミーうどん レシピ・作り方
「簡単！トマトのクリーミーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトをクリーミーなソースに仕上げて、うどんと合わせました。簡単にできて美味しいです。ソースだけでも十分美味しいですが、トマトを加えることによって更に旨味がアップします。チーズの種類を変えたら、アレンジも効きますよ。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。 トマトの角切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 2 フライパンに1、(A)を入れて中火で煮ます。
- 3 とろみがついたらうどんを加え、ほぐしながら弱火で煮ます。全体に味がなじんだら火から下ろします。 牛乳を加熱しすぎると分離する可能性があるので、火加減や加熱時間にご注意くださいね。
- 4 器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマトの酸味と牛乳のクリーミーさが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。玉ねぎ、ベーコン、しめじなどお好みの具材を加えることで、より深い味わいに。パスタにアレンジしても楽しめますが、うどんのもちもち食感との相性は抜群。ニンニクを加えたり、チーズを多めにしたり、豆乳で作ったりと、アレンジも自在。材料も少なく手軽に作れるのに、まるでお店のような本格的な味わいを楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まちゃみ♪
トマトは、生の方がいい？缶詰使えますか？
kurashiru
缶詰のトマトでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
みんと
チーズはﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝチーズだと厳しいでしょうか？
kurashiru
パルメザンチーズでもお作りいただけますが、風味が変わってしまいます。レシピ通りもとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
みさ
牛乳の代わりに豆乳でもできますか？
kurashiru
牛乳は豆乳に代えてお作りいただけますよ。豆乳を使用するとあっさりとした風味に仕上がります。牛乳を使用することでよりまろやかでクリーミーな一品に仕上がりますので、機会がございましたら試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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