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チンゲン菜と鶏肉のバタポン炒め レシピ・作り方
「チンゲン菜と鶏肉のバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.19(55)
ポン酢で簡単味付け！チンゲン菜と鶏肉のバタポン炒めはいかがでしょうか。
鶏むね肉の旨みとバターのコク、ポン酢のさっぱりとした味わいが相性ピッタリ。
フライパン一つで簡単に作れますし、クセになるとっても美味しい一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。
鶏むね肉の旨みとバターのコク、ポン酢のさっぱりとした味わいが相性ピッタリ。
フライパン一つで簡単に作れますし、クセになるとっても美味しい一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1チンゲン菜は根元を切り落し、3cm幅に切ります。
- 2鶏むね肉は一口大に切ります。
- 3中火に熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、2を焼きます。
- 4鶏むね肉に火が通ったら、1を入れ、中火でさっと炒めます。
- 5(A)を加え、全体に馴染んだらお皿に盛り付け、刻みのりを乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏むね肉は、豚こま切れ肉や鶏もも肉でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
55人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターの香り高く、ポン酢のさっぱり感が絶妙なバランスで、チンゲン菜のシャキシャキした食感が楽しい一品です。鶏もも肉を使うとジューシーな仕上がりに。むね肉なら片栗粉をまぶすことでしっとり柔らかく。海苔がアクセントになって食欲をそそります。舞茸やエリンギ、人参などの野菜を加えてアレンジも自在。材料費も安く、調理も簡単なので、忙しい日のメインおかずとしておすすめです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
