見た目華やか!プレゼントに最適!バラクッキー レシピ・作り方

「見た目華やか!プレゼントに最適!バラクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今度はバラクッキー! バラの形とチョコ風味で、バレンタインなどの贈り物にも最適! 見た目もかわいいスイーツで、おもてなししませんか? プレゼントにも、ホームパーティにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(30枚分)

  • 薄力粉90g
  • バター80g
  • 粉糖40g
  • 卵黄1個
  • ココアパウダー15g

作り方

  1. 準備.
    オーブンを170度に予熱しておきます。
  2. 1.
    バターを室温に戻し、クリーム状になるように泡立て器で練り混ぜ、粉糖を入れて更に混ぜます。
  3. 2.
    マヨネーズぐらいの柔らかさまで混ぜたら、溶いた卵黄を2.3回に分けて入れ、その都度混ぜます。
  4. 3.
    薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  5. 4.
    しぼり袋に生地を入れて、クッキングシートにバラのように生地を絞り出します。
  6. 5.
    170度に予熱したオーブンに入れて、10分ほど焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

口金は5切を使用しました。
生地が硬すぎる場合は卵黄を少しずつ加えて硬さを調節して下さい。
バラの形を作る際は、ゆっくり絞り出しながら形を整えて下さい。
生地が柔らかすぎる場合は薄力粉を10gずつふるいながら入れて下さい。
ココアパウダーは15〜20gが目安です。
バターはクリーム状になるようよく練り混ぜて下さい。

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