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見た目華やか！プレゼントに最適！バラクッキー レシピ・作り方
「見た目華やか！プレゼントに最適！バラクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.78(19)
バラクッキーのご紹介です。見た目にも可愛らしいバラのような見た目のココアクッキーです。簡単にお作りいただけますので、お茶菓子としてはもちろん、ラッピングをしてプレゼント用にするのもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（30枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは170℃に予熱しておきます。 卵黄は溶きほぐしておきます。
- 1ボウルに無塩バターを入れて泡立て器ですり混ぜ、クリーム状になったら粉糖を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
- 2卵黄を2回に分けて入れ、泡立て器でその都度よく混ぜます。
- 3薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 4星型の口金を付けた絞り袋に3を入れて、クッキングシートの上にバラのように絞り出します。
- 5170℃のオーブンで10分程焼いて完成です。
コツ・ポイント
口金は星型5切を使用しました。
生地がかたい場合は、卵黄を少しずつ加えて調節してください。
生地が 柔らかい場合は、薄力粉を10gずつふるい入れてください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
お持ち運びの際は涼しい場所で保管し、必要であれば保冷剤をつけて持ち運び、お早めにお召し上がりください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.78
19人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサクとした食感が特徴的なクッキーは、見た目も華やかで手土産にぴったりです。生地の固さが重要なポイントで、硬すぎる場合は卵黄を追加し、やわらかすぎる場合は薄力粉を加えて調整します。上手く絞れない時は手で絞り袋を温めると作業がスムーズに。バターの風味が贅沢な大人の味わいで、アーモンドや胡桃をトッピングしても美味しく仕上がります。瓶詰めにしてプレゼントすれば喜ばれること間違いなしです。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか？+Aこちらのレシピは焼く前の生地を保存することをおすすめいたしません。焼き上げる直前に生地を作ることをおすすめいたします。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
