ミュートを解除
じゃこと大葉のおからチヂミ レシピ・作り方
「じゃこと大葉のおからチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.07(17)
ちりめんじゃこと大葉が入った、おからチヂミはいかがでしょうか。大葉の香りとちりめんじゃこの旨味がたっぷりな和風な味付けで、さっぱりいただけますよ。とても美味しいのでお酒のおつまみにも最適です。いつもと違うチヂミを是非一度お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。大葉は粗みじん切りにします。
- 2紅生姜はみじん切りにします。
- 3ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせ、1、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を広げ、5分程加熱し、こんがりと焼き色がついたら裏返します。
- 5蓋をして中火で5分程加熱し、中までしっかりと火が通ったら火からおろします。
- 6器に盛り付け、2をのせ、ポン酢を添えて完成です。
コツ・ポイント
今回は直径26cmのフライパンを使用しました。めんつゆはしょうゆでも代用できます。
片栗粉は薄力粉でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.07
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
