シャキシャキ美味しい きゅうりとハムともやしのごま和え レシピ・作り方

「シャキシャキ美味しい きゅうりとハムともやしのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家にあるもやしときゅうりで簡単に作れるシャキシャキ美味しいごま和えを作りました。ごまだれを先に合わせずに、食材に直接加えるので洗い物も少なく作れます。電子レンジを使って作れる、ごまの香りを生かしたごま和えに仕上がっています。
調理時間:25分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • ハム3枚
  • もやし200g
  • ①白すりごま大さじ4
  • ①砂糖大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ2

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを落とし、ハムと一緒にもやしと同じ長さの細切りにします。
  2. 2.
    もやしは水で洗って、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで2分加熱します。軽く色が透き通ったらザルで水気を切ります。
  3. 3.
    1、2を入れたボウルに①を加えて、全体を混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしは加熱しすぎず、少しシャキシャキとした食感を残すのがポイントです。調味料を加えて混ぜる時は、水が出ないように軽くさっくりと混ぜてください。

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