おからのソフトクッキー レシピ・作り方
「おからのソフトクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おからを使ったココアクッキーです。ココアパウダーの代わりにチョコチップなどを使ってもおいしくできるので、色々アレンジしてみてくださいね。 バターがフワッと香り、コーヒーや紅茶によく合います。おやつにいかがでしょうか。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(40個分)
- おから 200g
- ホットケーキミックス 150g
- (A)グラニュー糖 60g
- (A)ココアパウダー 30g
- (A)生クリーム 50ml
- (A)卵 (Mサイズ) 1個
- (A)溶かし無塩バター 40g
作り方
- 1. ボウルに(A)を入れてゴムベラで混ぜ、おから、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ、ひとまとめにします。
- 2. ラップをかけて冷蔵庫で30分程寝かせます。その間にオーブンを180℃に予熱します。
- 3. 冷蔵庫から取り出し、40等分に丸めて平たくつぶし、クッキングシートを敷いた天板にのせて180℃のオーブンで20分加熱します。
- 4. 粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.2
4.2
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