料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

おからのソフトクッキー

「おからのソフトクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンの出力によって焼け具合に違いが出るので様子を見ながら調節して下さい。 無塩バターはあらかじめ溶かしておき、粗熱を取っておいて下さい。 生クリームの代わりに牛乳を使っても出来ます。 ココアパウダーの代わりにチョコチップを入れても美味しくできます。
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調理時間 40分

材料・作り方

【材料】 40個分
おから          200g
ホットケーキミックス   150g
①グラニュー糖      60g
①ココアパウダー     30g
①生クリーム       50ml
①卵           1個
①無塩バター       40g

【手順】
無塩バターを電子レンジで加熱し、溶かしておきます。
1. ①をすべて混ぜます。よくまざったらおからとホットケーキミックスを加えて混ぜ、一つにまとめます。
2. 冷蔵庫で30分程度寝かせます。
3. オーブンを180℃に予熱します。
4. 1を冷蔵庫から取り出して成型し180℃に予熱したオーブンで20分加熱します。
5. 粗熱を取ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

おからを使ったココアクッキーです。 ココアパウダーの代わりにチョコチップなどを使っても美味しく出来るので色々アレンジしてみて下さいね。 バターがフワッと香り、コーヒーや紅茶によく合います。 3時のおやつにいかがでしょうか。

たべれぽ

たべれぽ
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┏(┏ ⊙ ⊙)┓
2017年06月24日

ふわっふわで美味しかったです!

たべれぽ
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moppyi
2017年06月02日

ココアじゃなく、抹茶でやってみました。
なので、バターをほんの少しだけふやさました。
少しソフトな食感ですね。🌟🌟

たべれぽ
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あゆーせー
2017年05月30日

ふわふわで美味しいです。

コメント

かほピー
かほピー
丸めるときに手にベタついたらどうするんですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。こちらのレシピではMサイズの卵を使用して作っていますが、卵のサイズによって生地がゆるくなってしまう可能性がございます。生地がまとまらない場合はホットケーキミックスを少しずつ加えて作って様子をみてください。
また、お作りいただ室内温度が高いと生地があたたまり柔らかくなってしまう可能性も考えられます。生地を冷蔵庫に入れている時は、冷蔵庫の扉の開け閉めをなるべく避けて十分に寝かしてから丸めてくださいね。ぜひまた挑戦していただけたら嬉しいです。
3週間前
みち
みち
生クリームの代わりに牛乳を入れてもいいでしょうか?☺
上にアーモンドを飾るのは、どうでしゅう?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますよ。
アーモンドを飾ると見た目も良く、おいしそうですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
moppyi
moppyi
予定通り1時にスタート。
ココアを抹茶でやりました。
ので、少し材料配分を調整しました。
少しソフトな食感ですね。🌟🌟です
2ヶ月前
moppyi
moppyi
生クリーム買い忘れた🌀
明日作ります。
抹茶バージョンでやってみます!
2ヶ月前
nananano
nananano
美味しそう
3ヶ月前
みつ
みつ
ありがとうございます。😄
3ヶ月前
ひーめー
ひーめー
おからゎ使わなくても美味しくできますかぁ?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのクッキーはおからを使用して作るレシピのご紹介ですので、ぜひレシピ通り作ってみて下さいね。
クラシルアプリ内おからを使用しないクッキーの作り方のご紹介も沢山ございますのでぜひご参考になさって下さいね。
3ヶ月前
みつ
みつ
バターは無塩じゃないとダメですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
有塩バターですと塩気が足されます。
お好みで選択してくださいね。
3ヶ月前
ゆか
ゆか
おからは生おからですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生おからを使っています。ぜひ試してみてくださいね!
3ヶ月前
おまる
おまる
おからだけど、膨らみますか?
3ヶ月前
むに
むに
おからでは膨らまないので、ホットケーキミックスを入れているのではないでしょうか?(^^)
違ったらごめんなさい!
3ヶ月前
おまる
おまる
おからの割合が多いけど…ってことでした😅お返事ありがとうございましたʕ•ٹ•ʔ✰
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスの中にベーキングパウダーが含まれていますので、膨らみますよ。
おいしいのでぜひ試してみて下さいね。

むにさん、ご返答ありがとうございます。
3ヶ月前

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