料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

おからのソフトクッキー

「おからのソフトクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンの出力によって焼け具合に違いが出るので様子を見ながら調節して下さい。 無塩バターはあらかじめ溶かしておき、粗熱を取っておいて下さい。 生クリームの代わりに牛乳を使っても出来ます。 ココアパウダーの代わりにチョコチップを入れても美味しくできます。
調理時間:40分
費用目安:500円前後

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材料(40個分)

  • おから200g
  • ホットケーキミックス150g
  • ①グラニュー糖60g
  • ①ココアパウダー30g
  • ①生クリーム50ml
  • ①卵1個
  • ①無塩バター40g

手順

  1. 準備.
    無塩バターを電子レンジで加熱し、溶かしておきます。
  2. 1.
    ①をすべて混ぜます。よくまざったらおからとホットケーキミックスを加えて混ぜ、一つにまとめます。
  3. 2.
    冷蔵庫で30分程度寝かせます。
  4. 3.
    オーブンを180℃に予熱します。
  5. 4.
    1を冷蔵庫から取り出して成型し180℃に予熱したオーブンで20分加熱します。
  6. 5.
    粗熱を取ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

おからを使ったココアクッキーです。 ココアパウダーの代わりにチョコチップなどを使っても美味しく出来るので色々アレンジしてみて下さいね。 バターがフワッと香り、コーヒーや紅茶によく合います。 3時のおやつにいかがでしょうか。

たべれぽ

たべれぽ
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makaroni
2017年09月26日

低カロリーで美味しかったです。
ココアパウダーがなくてチョコを溶かして作ったら形を作るときに手にひっついて大変でした(゚ω゚)

たべれぽ
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┏(┏ ⊙ ⊙)┓
2017年06月24日

ふわっふわで美味しかったです!

たべれぽ
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もっちゃんi
2017年06月02日

ココアじゃなく、抹茶でやってみました。
なので、バターをほんの少しだけふやさました。
少しソフトな食感ですね。🌟🌟

たべれぽ
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あゆーせー
2017年05月30日

ふわふわで美味しいです。

コメント

ゆーりん
ゆーりん
おからの代わりになるものってありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはおからを使用したクッキーで、おからが多量はいっているため代用は難しいです。
クラシルではクッキーのレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
先月
かほピー
かほピー
丸めるときに手にベタついたらどうするんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。こちらのレシピではMサイズの卵を使用して作っていますが、卵のサイズによって生地がゆるくなってしまう可能性がございます。生地がまとまらない場合はホットケーキミックスを少しずつ加えて作って様子をみてください。
また、お作りいただ室内温度が高いと生地があたたまり柔らかくなってしまう可能性も考えられます。生地を冷蔵庫に入れている時は、冷蔵庫の扉の開け閉めをなるべく避けて十分に寝かしてから丸めてくださいね。ぜひまた挑戦していただけたら嬉しいです。
3ヶ月前
みち
みち
生クリームの代わりに牛乳を入れてもいいでしょうか?☺
上にアーモンドを飾るのは、どうでしゅう?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますよ。
アーモンドを飾ると見た目も良く、おいしそうですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
もっちゃんi
もっちゃんi
予定通り1時にスタート。
ココアを抹茶でやりました。
ので、少し材料配分を調整しました。
少しソフトな食感ですね。🌟🌟です
4ヶ月前
もっちゃんi
もっちゃんi
生クリーム買い忘れた🌀
明日作ります。
抹茶バージョンでやってみます!
4ヶ月前
nananano
nananano
美味しそう
5ヶ月前
みつ
みつ
ありがとうございます。😄
5ヶ月前
ひーめー
ひーめー
おからゎ使わなくても美味しくできますかぁ?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのクッキーはおからを使用して作るレシピのご紹介ですので、ぜひレシピ通り作ってみて下さいね。
クラシルアプリ内おからを使用しないクッキーの作り方のご紹介も沢山ございますのでぜひご参考になさって下さいね。
5ヶ月前
みつ
みつ
バターは無塩じゃないとダメですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
有塩バターですと塩気が足されます。
お好みで選択してくださいね。
5ヶ月前
ゆか
ゆか
おからは生おからですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生おからを使っています。ぜひ試してみてくださいね!
5ヶ月前

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