デビルドポテトサラダ　レシピ・作り方

Name: デビルドポテトサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 100g; 水 適量; ゆで卵 2個; 長ねぎの青い部分 20g; マヨネーズ 大さじ2; マスタード 小さじ1; グラニュー糖 小さじ1; 塩 小さじ1/4; 黒こしょう ひとつまみ; パプリカパウダー 適量

「デビルドポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

100 円

4.46

(39)

アメリカ南部に伝わるたまごサラダ、デビルドエッグにじゃがいもを加えてアレンジしました。ボリュームたっぷりのポテトサラダは、そのまま食べるのはもちろん、パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備ゆで卵は殻をむいておきます。
1 鍋にじゃがいもを皮付きのまま入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、強火で加熱します。竹串がすっと通る程度までゆでたらお湯を切ります。
2 長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
3 1の皮をむいて芽を取り除き、2cm角に切ります。
4 ボウルに(A)と2を入れて混ぜ合わせます。
5 ゆで卵を入れて崩しながら混ぜ合わせ、3を入れて軽く混ぜ合わせます。
6 器に盛り付け、パプリカパウダーをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46

39人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

マスタードとネギの青い部分が生み出す絶妙な味わいが特徴のポテトサラダです。甘みと辛味のバランスが絶妙で、ネギの風味がアクセントになっています。仕上げにパプリカパウダーをふりかけると、さらに本格的な味わいに。いつものポテトサラダとは一味違う美味しさで、パンに挟んでも、おかずとしても大好評です。子供も喜んでお代わりするほどの人気メニューです。