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長芋とトマトのなんちゃってカプレーゼ　レシピ・作り方

「長芋とトマトのなんちゃってカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

長芋をモッツァレラチーズに見立てた、食感が良い変わりカプレーゼ風サラダです。 彩りもよく、華やかなオードブル風に仕上がりますよ。 バジルソースで和えたチーズが味のアクセントになります。 パーティーや、おもてなしにいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 プロセスチーズを5mmの角切りにします。
  2. 2 長芋は皮むき、5mm幅の輪切りにします。トマトは半分に切り、ヘタを取り、5mm幅の半月切りにします。
  3. 3 ボウルに1、ジェノベーゼソース、オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4 お皿に2を交互に乗せ、3をのせ、バジルをのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。 トマトと長芋は大きさを揃えて切ると、見た目がきれいになります。

たべれぽ

たべれぽの写真
sei
sei
2020.4.29
ジェノベーゼソースはなかったので、市販のシーズニングミックスで代用しました！
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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