あつあつとろけるトマトチーズ鍋 レシピ・作り方

「あつあつとろけるトマトチーズ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトを丸ごと使用したトマトチーズ鍋のレシピのご紹介です。湯むきをしたトマトを入れているので、とろっととろけますよ。トマトの甘みとトマト缶の酸味をチーズがまとめてくれて、まろやかでとても美味しいですよ。女子会やホームパーティにおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:40分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. スープを作ります。ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2. パセリはみじん切りにします。
  3. 3. キャベツは3cm4等分のくし切りにします。
  4. 4. 玉ねぎは2cm幅のくし切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。アスパラガスは根元を切り落とし、根元から3cm程の皮を剥き、斜めに半分に切ります。
  5. 5. フジッリをゆでます。鍋にお湯を沸かし、塩とフジッリを加えてパッケージの表記より1分程短くゆで、湯きりします。
  6. 6. トマトはヘタを取り除き、反対側の十字の切り込みを入れます。鍋にお湯を沸かしトマトを入れ、皮が少し剥がれてきたら冷水に取り、皮を剥きます。
  7. 7. 鍋に3、4、ウインナーを並べ、中央に6をのせ、1を注ぎ入れて中火で7分程加熱します。
  8. 8. 具材が柔らかくなったらトマトの周りにピザ用チーズをのせて蓋をし、弱火で2分程加熱します。
  9. 9. ピザ用チーズが溶けたら、クレソンを加えて完成です。
  10. 10. 食べ終えた鍋に5を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら粉チーズと2を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

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