朝ごはんに スクランブルエッグのオープンサンド レシピ・作り方

「朝ごはんに スクランブルエッグのオープンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スクランブルエッグをのせたオープンサンドのレシピのご紹介です。チーズでとろりとした食感がたまらないですよ。マヨネーズとケチャップで作った簡単なソースで、彩りも良い一品です。この機会にぜひ一度作ってみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • イングリッシュマフィン 1個
  • スクランブルエッグ
  • 2個
  • ピザ用チーズ 30g
  • 牛乳 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 白こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ロメインレタス 2枚
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. イングリッシュマフィンは厚さが半分になるように切り、オーブントースターで4分程焼き目が付くまで焼きます。
  2. 2. ソースを作ります。ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. スクランブルエッグを作ります。別のボウルにスクランブルエッグの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れます。
  5. 5. 弱火にしてかき混ぜ、加熱します。
  6. 6. ピザ用チーズが溶け、半熟状になったら火から下ろします。
  7. 7. 1にロメインレタスと6をのせ、2をかけ、パセリを散らし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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