朝ごはんに スクランブルエッグのオープンサンド　レシピ・作り方

手順

• 1イングリッシュマフィンは厚さ半分に切り、オーブントースターで焼き目が付くまで4分ほど焼きます。
• 2ソースを作ります。ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 3スクランブルエッグを作ります。別のボウルにスクランブルエッグの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、弱火にしてかき混ぜながら加熱します。
• 5ピザ用チーズが溶け、半熟状になったら火から下ろします。
• 61にロメインレタスを半分にちぎって敷き、5を盛り付けます。2をかけ、パセリを散らし、お皿に盛り付けて完成です。