料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

キャベツと豚バラ肉のチーズ焼き

「キャベツと豚バラ肉のチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと豚肉の相性は抜群です。 野菜と肉のボリュームで夕飯にもおつまみにもとてもオススメです。豚肉はバラ以外の部分でももちろんオススメですよ。塩麹とチーズの量はお好みで加減してくださいね。 黒こしょうをかけてもオススメですよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • キャベツ300g
  • ピザ用チーズ80g
  • 塩麹大さじ1.5
  • ドライパセリ少々

手順

  1. 準備.
    キャベツの芯を取り除いてバラバラにしておきます。
  2. 1.
    キャベツの大きさに合わせて、豚バラ肉を切っておきます。
  3. 2.
    キャベツをボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3.
    キャベツの粗熱をとって、キャベツ、豚バラ肉、塩麹、キャベツ、ピザ用チーズ、豚バラ肉、塩麹、キャベツの順に重ね、半分に折り曲げてスキレットに並べます。
  5. 4.
    上からもピザ用チーズをかけて、アルミホイルで覆いオーブントースターで中に火が通るまで焼きます。
  6. 5.
    仕上げにドライパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツはレンジに入れて少ししんなりさせた方が手順3の調理がやりやすいですがレンジに入れなくても大丈夫ですよ。オーブントースターの加熱時間は調整してしっかり中まで加熱してくださいね。
塩麹は少しずつを薄く豚肉に塗るだけで充分味がしっかりしますので塗りすぎないようにご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
つっっっこ
2017年09月08日

2回目です。今日も美味しく出来ましたー!

たべれぽ
Profile picture small
つっっっこ
2017年07月12日

激ウマです!ご飯がかなり進みまくります。
塩麹はつけ過ぎ注意です!

コメント

ひさよ
ひさよ
塩麹、探して作ってみます
4ヶ月前
ひさよ
ひさよ
塩麹のかわりになるものって何があるか教えてください。
それとトースターでおおよそ何分ぐらいが目安ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩麹は肉を柔らかくする効果等もある為、代用品をたとえるのは難しいです。
味付けだけでしたら、塩、こしょうで味を調えていただけると美味しくいただけると思います。
とても美味しいレシピですので、チャンスがあったらレシピ通りもためしてみてくださいね。
4ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundとろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもの煮物 そぼろあんがけ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundサクサクもちもち れんこんナゲット
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚肉としいたけの炊き込みごはん
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください