ねぎと生姜のかきたまにゅうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮をむいておきます。
2. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。生姜は千切りにします。
3. 2 鍋に1、スープの材料を入れ、中火で混ぜながら加熱します。
4. 3 とろみがつき、沸騰してきたら、溶き卵を回し入れて中火で加熱します。卵が固まってきたらひと混ぜして火から下ろします。
5. 4 別の鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
6. 5 器に4を盛り付け、3をかけ、小ねぎをかけて完成です。