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ねぎと生姜のかきたまにゅうめん　レシピ・作り方

「ねぎと生姜のかきたまにゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.28(70)
ねぎと生姜のかきたまにゅうめんのご紹介です。シンプルな材料ですが、体の温まる一品です。とろみのついたスープとかきたまがたまらないおいしさです。ささっと短時間でお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備生姜は皮をむいておきます。
  • 1長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。生姜は千切りにします。
  • 2鍋に1、スープの材料を入れ、中火で混ぜながら加熱します。
  • 3とろみがつき、沸騰してきたら、溶き卵を回し入れて中火で加熱します。卵が固まってきたらひと混ぜして火から下ろします。
  • 4別の鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  • 5器に4を盛り付け、3をかけ、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

スープを加熱する際は、片栗粉がだまにならないように混ぜながら加熱してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.28
70人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生姜の効いた優しい味わいで、体の芯からポカポカと温まります。寒い日や体調の優れない日にぴったりの一品です。そうめんは50gくらいがちょうど良く、片栗粉は水溶きにすることがポイント。鶏肉やエビ、玉ねぎなどを加えればボリュームアップが可能です。ネギと生姜を増量すれば、より香り高い仕上がりに。最後に七味やオリーブオイルをアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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