牛こまとじゃがいものピリ辛ケチャップ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り、1cm幅の短冊切りにします。
2. 2 1を水にさらし、ザルにあげキッチンペーパーで水気を良く拭き取ります。
3. 3 牛こま切れ肉に塩こしょうをします。
4. 4 中火に熱したフライパンに、バターを入れ、溶けたら2と3を入れ、火が通るまで炒めます。
5. 5 4を弱火にし(A)を入れ、全体が馴染むまで炒めたら、お皿に盛りパセリを散らして完成です。