ピーラー1本で!簡単人参のマリネ レシピ・作り方

「ピーラー1本で!簡単人参のマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーラー1本で簡単調理! にんじんをモリモリ食べられる一品です! マリネなので長期保存が可能なレシピです。 たくさん作って置いておくと味が染み込んでより美味しくなります。 昆布茶がなくても、アッサリとして美味しいです。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • にんじん1本
  • 大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2
  • こんぶ茶小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1.
    ピーラーで皮をむいたにんじんを剥きます
  2. 2.
    ボールにいれ塩で揉みます。この時水分が出たら水を切ってください
  3. 3.
    お酢、オリーブオイルを入れます。混ざったら昆布茶と塩こしょうで味を整えます
  4. 4.
    最後のゴマをふりかければ完成です

料理のコツ・ポイント

にんじんと、オリーブオイルとお酢と塩コショウが基本ですが、酸味が苦手な方は、はちみつや砂糖を追加してみてくださいね。
昆布茶なしでも大丈夫です。
ゴマは指で潰しながら入れるとゴマの風味が引き立ちます。

たべれぽ

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