ピーラー1本で！簡単人参のマリネ　レシピ・作り方

ピーラーで薄くスライスした人参は、シャキシャキとした食感が楽しく、生の人参が苦手な方でも美味しく食べられます。さっぱりとした酸味にオリーブオイルのコクが加わり、箸休めにぴったりの一品に。昆布茶の旨味とごまの香ばしさが味の決め手です。玉ねぎやレモン、はちみつなどをアレンジして好みの味に調整できます。彩りも鮮やかで食卓が華やかになり、作り置きやお弁当のおかずとしても重宝します。