豚肉と小松菜のピリ辛常備菜　レシピ・作り方

手順

1. 準備 糸こんにゃくは湯通ししておきます。
2. 1 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 2 フライパンを中火に熱し、糸こんにゃくを炒め、水分が飛んだら一度取り出します。
4. 3 同じフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて中火で炒めます。
5. 4 色が変わってきたら1と2を加えてさらに炒めます。
6. 5 全体に火が通ったら(A)を入れ、よく混ざり汁気がなくなったら火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。