スタミナがっつり!ネギ塩豚丼 レシピ・作り方

「スタミナがっつり!ネギ塩豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ない材料で、簡単に作れ、ボリューム満点なネギ塩豚丼です。 材料に塩はありませんが、鶏ガラスープとオイスターソースに含まれている塩分で、しっかりと味がつきます。 丼にせず、おかずとしても最適なので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚バラ肉 150g
  • 長ねぎ 1/2本
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 黒こしょう (粗びき) ふたつまみ
  • ごはん 1膳
  • キャベツ (千切り) 20g

作り方

  1. 1. 長ネギはみじん切りにしておきます。
  2. 2. 熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒めます
  3. 3. 2に火が通ってきたら、全ての調味料と1を入れ味が馴染んだら火からおろします。
  4. 4. 丼にご飯を盛り付け、キャベツと3を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラの脂が多過ぎる時は、キッチンペーパーなどで、拭き取ってください。 ごま油で焼くことで、肉にしっかりと風味がつき、美味しく仕上がります。 鶏ガラスープがない場合は、中華風だしで代用できます、お好みで作ってみてください。

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