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さっぱり 鶏手羽元のレモングリル レシピ・作り方
「さっぱり 鶏手羽元のレモングリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏手羽元のレモングリルはいかがでしょうか。マリネ液に漬けてオーブンで焼くだけで作れる、お手軽なレシピですよ。レモンの酸味と豊かなハーブの香りがさわやかな一品です。見た目も華やかなので、パーティーなどのおもてなしの際にもおすすめですよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1 レモンは薄い輪切りにします。ニンニクは薄切りにします。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
- 3 ジッパー付き保存袋に鶏手羽元、1と残りのマリネ液の材料を入れ、冷蔵庫で1時間ほど置きます。その間にオーブンを220℃に予熱します。
- 4 耐熱容器に2、3を並べ、220℃のオーブンで30分ほど焼きます。鶏手羽元に火が通り、こんがりと焼き目がついたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱりとしたレモンの酸味とローズマリーの香りが絶妙な一品です。鶏手羽元はジューシーで柔らかく、漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単調理なのが魅力。鶏もも肉での代用も人気で、じゃがいもやまいたけなどの野菜を加えてアレンジも楽しめます。オーブンに任せるだけの手軽さでありながら、レモンスライスが見た目も華やかに演出してくれます。お好みで塩こしょうを効かせれば、より本格的な味わいに。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Yuria
フライパンではできないですか？
kurashiru
仕上がりは変わりますが、フライパンでもお作りいただけます。その際は鶏肉に加熱ムラができてしまう可能性もございますので、玉ねぎを少し多めに敷いてフライパンの蓋をしながら蒸し焼きして作ってみてくださいね。オーブンを使用することで皮もパリッとした食感に仕上がります。機会がございましたらぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。
Iku
レモン汁で代用はできますか？
kurashiru
レモンの代わりにレモン汁を使用してもお作りいただけます。その際は大さじ2を目安に加えお好みの風味に調整してくださいね。レモンの輪切りを使用することで一層風味良く仕上げることができますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しください。おいしく仕上がりますように。
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