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小松菜ともやしのシャキシャキ甘辛肉巻き　レシピ・作り方

「小松菜ともやしのシャキシャキ甘辛肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.48(11)
小松菜ともやしを豚肩ロースで巻いて甘辛く焼きました。小松菜ともやしの歯応えと豚肩ロースの旨味が甘辛い味付けとよく合います。お酒にもよく合い、ご飯が進みます。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    もやしはひげ根を取っておきます。

  • 0:20
    1.ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 0:08
    2.小松菜は根を切り落とし、5cm幅に切ります。
  • 0:13
    3.豚肩ロースを広げ、2、もやしを手前に置き巻いていきます。巻き終わりは剥がれないように、軽く握ります。
  • 0:18
    4.全体に薄力粉をかけます。
  • 0:14
    5.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、4の巻き終わりを下にして入れ、中に火が通るまで5分程焼きます。
  • 0:10
    6.全体に焼き色がついたら1を入れ、中火で絡めながら焼き、火から下ろします。
  • 0:05
    7.お皿に大葉を敷き、6に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

薄力粉を付ける事で焼く時に肉が剥がれにくくなります。調味料を入れたら焦がさないように手早く仕上げてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
739kcal
炭水化物：
40.6g
脂質：
44.2g
塩分量：
5.4g
タンパク質：
37.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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