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ビールがグビッと進んじゃう!タコのガーリックソテー レシピ・作り方
「ビールがグビッと進んじゃう!タコのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タコだけで、時短&簡単おつまみができますよ。シンプルに炒めるだけですが、小麦粉をまわりにつけることにより味が染み込みやすく、最後に入れる醤油の香ばしさも加わり、ついつい次々と食べてしまうおつまみです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 タコとニンニクを薄くスライスします。
- 2 ビニール袋に小麦粉とタコを入れて、口を閉じて袋をシェイクします。
- 3 フライパンにEVオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火でニンニクから泡が出て香りがオイルに移るまで待ちます。
- 4 3に2をいれて両面を焼きます。
- 5 しょうゆと黒こしょうを入れて、絡ませます。
- 6 お皿に盛り付けたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
タコに小麦粉をふるのにビニール袋にまとめて入れて、振ってしまうと容器も汚れず手間が省けます。炒めるときは袋を全てフライパンにあけると、余った小麦粉までフライパンに落ちてしまうので、箸でつまんで出した方が失敗しませんよ。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくの芳ばしい香りとレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチした一品です。シンプルな味付けながら、タコの食感と相まって、お箸が止まらない美味しさです。お好みでアスパラやオクラ、ししとうを加えてアレンジも楽しめます。ビールやハイボール、焼酎のおつまみに最高で、アヒージョより手軽に作れるのも魅力。パセリをのせて見た目も華やかに仕上げられます。
マハマハ
2020.9.7
残り物のタコで作りました。美味しかったのですが、カリッとしないのはどうしたらいいのでしょうか?
油多めにしたらいいのでしょうか?
味は大満足でツマミに最高でした!
20人のユーザーが参考になった
さや.
2020.12.1
残り物で作ったのですが、簡単で美味しい♡またリピします♪
4人のユーザーが参考になった
SACHI
2021.7.28
おつまみに最適。
にんにくスライスもタコと一緒に食べました☺️とても美味しかったです。
夏場はにんにく良いですよネェー😍💕
2人のユーザーが参考になった
ののか
2023.8.27
簡単でした。乾燥ニンニクと鷹の爪を入れてピリ辛にしました。醤油じゃなくて塩を入れました。
1人のユーザーが参考になった
Mayu☆
2022.10.24
おいしかった!✨
今までタコはあまり買わなかったけど、簡単でこんなに美味しい一品になるならこれからリピしたい!!
1人のユーザーが参考になった
ミミィ
2021.1.11
簡単で美味しかったです!ビールにも、焼酎にも合いました😆🐙
シンプルな味付けが良いですね。お箸が止まりませんでした(笑)また、タコがあったら作ります❗️
1人のユーザーが参考になった
きみこ
2020.8.8
美味しいっ〜、ビールが進みました😅
また作ります!
1人のユーザーが参考になった
Kuro_neko
2020.5.4
美味しい!
アスパラとか入れてもいいかな?
また作ります
1人のユーザーが参考になった
J. I
2018.8.20
簡単で美味しかったです❗オクラとししとうも加えてみました。ビールに合いますね😆
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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