ピリッとクセになる タンドリーチキン風炒め レシピ・作り方

「ピリッとクセになる タンドリーチキン風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にタンドリーチキンのような味が楽しめるレシピです。 材料を切り、調味料を合わせて加熱するだけなので、料理初心者の方にもおススメです。 チキンのジューシーさとピリ辛の味付けが、お酒のおつまみにピッタリの一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ①酒 大さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • 調味料
  • ケチャップ 大さじ2
  • チリパウダー 小さじ1/2
  • バジル (乾燥) 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • バジル (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎを5mm幅に切ります。
  2. 2. 鶏むね肉を一口大に切り、ボウルに入れ、①を加えて揉み、10分程置きます。
  3. 3. 別のボウルに調味料をすべて入れ、よく混ぜ合わせておきます。
  4. 4. 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、2を入れ、こんがり焼き目が付くまで加熱します。
  5. 5. 4に1を入れて軽く炒めたら、3を加え、よく混ぜ合わせながら、鶏むね肉に火が通るまで炒めます。
  6. 6. 塩こしょうで味を調え、お皿に盛り付けて、バジルを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減と香辛料は、お好みで量を調整してください。 調味料をフライパンに入れる際は、焦げやすいため気を付けてください。

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