フライパンで簡単 豆腐の中華風オムレツ　レシピ・作り方

手順

• 準備豆腐をキッチンペーパーにくるみ、耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分加熱し水切りをします。
• 1木綿豆腐を横に7等分に切ります。
• 21に塩こしょうをし、薄力粉をまぶします。
• 3ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
• 4フライパンを熱し、ごま油をひき2を並べ、両面を焼き色がつくまで中火で焼きます。
• 54に3を流し入れて、蓋をして弱火で8分程焼きます。
• 65の様子をみながら、お皿でひっくり返し、両面に焼き色がつくまで弱火で焼きます。
• 76を器に盛りつけ、青ねぎを乗せたら完成です。