フライパンで簡単 豆腐の中華風オムレツ レシピ・作り方

「フライパンで簡単 豆腐の中華風オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパン一つで出来るので簡単で、時間がない時にもオススメです。卵にしっかりと味がついているのでタレなどが無くても、十分美味しいですよ。シンプルなレシピですが、お家にありそうな材料を使ってできます。

調理時間:25分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豆腐をキッチンペーパーにくるみ、耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分加熱し水切りをします。
  2. 1. 木綿豆腐を横に7等分に切ります。
  3. 2. 1に塩こしょうをし、薄力粉をまぶします。
  4. 3. ボウルに①を混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンを熱し、ごま油をひき2を並べ、両面を焼き色がつくまで中火で焼きます。
  6. 5. 4に3を流し入れて、蓋をして弱火で8分程焼きます。
  7. 6. 5の様子をみながら、お皿でひっくり返し、両面に焼き色がつくまで弱火で焼きます。
  8. 7. 6を器に盛りつけ、青ねぎを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。豆腐は絹ごし豆腐でも使用可能ですが、形が崩れにくい木綿豆腐の方が作りやすいのでおススメです。

たべれぽ

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