パプリカとブロッコリーのチーズ焼き レシピ・作り方

「パプリカとブロッコリーのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切ってトースターで焼くだけの、簡単料理です。 パプリカは焼くと甘みが増しておいしいです。 チーズとの相性も抜群です。 茹でたじゃがいもやにんじんなどを一緒に焼くと、ボリュームが出るのでおすすめです。 お酒にも合いますよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • ブロッコリー 1/4株
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①ハーブソルト 小さじ1/2
  • ①粉チーズ 小さじ1
  • ピザ用チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1. パプリカはヘタと種を除き、2cm幅に切ります。
  2. 2. ブロッコリーは小房にわけ、茎は緑色の濃い部分の皮を剥き乱切りにします。
  3. 3. 耐熱皿に2を入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 4. ボウルに①を混ぜ合わせます。
  5. 5. 3に1を加え、オリーブオイルをかけてオーブントースターで3分焼きます。
  6. 6. 表面が焼けたら4をかけ、上にピザ用チーズをちらして、オーブントースターで5分焼きます。
  7. 7. チーズが溶けてこんがりとした焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回はハーブソルトを使いましたが、バジルやオレガノなどお好みのハーブ単体でもおいしいです。

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