相性抜群!キムチとチーズのだし巻き卵 レシピ・作り方

「相性抜群!キムチとチーズのだし巻き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

相性抜群のキムチとチーズをだし巻き卵に入れました。チーズもたっぷり入っているので仕上がりがとろ〜りでてきます。いつもの卵焼きとは一味ちがう、ちょっと工夫を凝らした卵焼きに挑戦してみませんか?ぜひお試しください!

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 3個
  • キムチ 80g
  • スライスチーズ 6枚
  • 出汁
  • ①だしの素 小さじ1
  • ①水 30ml
  • 味付け
  • ②砂糖 小さじ1/4
  • ②塩 適量
  • ②こしょう 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • 刻み海苔 適量

作り方

  1. 準備. だしの素をぬるま湯で溶かしておきます。
  2. 1. 卵に①と②を加え菜箸で均等に混ぜます。
  3. 2. 卵焼き用フライパンにサラダ油を入れ中火で温めます。
  4. 3. 1を流し入れ、固まってきたらスライスチーズとキムチをのせて巻きます。
  5. 4. 3の工程をあと2回繰り返します。
  6. 5. 仕上げに刻み海苔を振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・厚焼き卵は油がしっかりあることで表面が綺麗に焼きあがります。途中油が足りなくなってきたら少しずつ足してください ・表示の量は通常の卵焼き用フライパンを使用して2個分の卵焼きができます。量が多い場合は全ての量を半分に調節してください

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