相性抜群！キムチとチーズのだし巻き卵　レシピ・作り方

Name: 相性抜群！キムチとチーズのだし巻き卵
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 卵 3個; キムチ 80g; スライスチーズ 6枚; だしの素 小さじ1; 水 30ml; 砂糖 小さじ1/4; 塩 適量; こしょう 適量; サラダ油 大さじ1; 刻み海苔 適量

「相性抜群！キムチとチーズのだし巻き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.32

(45)

相性抜群のキムチとチーズをだし巻き卵に入れました。チーズもたっぷり入っているので仕上がりがとろ〜りでてきます。いつもの卵焼きとは一味ちがう、ちょっと工夫を凝らした卵焼きに挑戦してみませんか？ぜひお試しください！

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材料（4人前）

分量の調整

4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

卵 3個
キムチ 80g
スライスチーズ 6枚
出汁
(A)だしの素小さじ1
(A)水 30ml
味付け
(B)砂糖小さじ1/4
(B)塩適量
(B)こしょう適量
サラダ油大さじ1
刻み海苔適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備だしの素をぬるま湯で溶かしておきます。
1 卵に(A)と(B)を加え菜箸で均等に混ぜます。
2 卵焼き用フライパンにサラダ油を入れ中火で温めます。
3 1を流し入れ、固まってきたらスライスチーズとキムチをのせて巻きます。
4 3の工程をあと2回繰り返します。
5 仕上げに刻み海苔を振りかけて完成です。

コツ・ポイント

・厚焼き卵は油がしっかりあることで表面が綺麗に焼きあがります。途中油が足りなくなってきたら少しずつ足してください・表示の量は通常の卵焼き用フライパンを使用して２個分の卵焼きができます。量が多い場合は全ての量を半分に調節してください

たべれぽ

レシピ満足度

4.32

45人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キムチとチーズの相性抜群な組み合わせで、トロトロに溶けたチーズの食感と、キムチの風味が絶妙なハーモニーを奏でます。巻き方は少し難しいものの、白だしベースの優しい味付けと、ジューシーな食感が特徴的。お酒のおつまみやお弁当のおかずとして大活躍する一品です。ピザ用チーズを加えたり、青ネギを散らしたりとアレンジも自在。熱々のうちに召し上がれば、より一層美味しく楽しめます。

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