相性抜群!キムチとチーズのだし巻き卵 レシピ・作り方

「相性抜群!キムチとチーズのだし巻き卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

相性抜群のキムチとチーズをだし巻き卵に入れました。チーズもたっぷり入っているので仕上がりがとろ〜りでてきます。お子様のお弁当のおかずやちょっと工夫を凝らした卵焼きに挑戦してみませんか?ぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(4人前)

  • 3個
  • キムチ80g
  • スライスチーズ6枚
  • 出汁
  • ①だしの素小さじ1
  • ①水30ml
  • 味付け
  • ②砂糖小さじ1/4
  • ②塩適量
  • ②こしょう適量
  • サラダ油大さじ1
  • 刻み海苔適量

作り方

  1. 準備.
    だしの素をぬるま湯で溶かしておきます。
  2. 1.
    卵に①と②を加え菜箸で均等に混ぜます。
  3. 2.
    卵焼き用フライパンにサラダ油を入れ中火で温めます。
  4. 3.
    1を流し入れ、固まってきたらスライスチーズとキムチをのせて巻きます。
  5. 4.
    3の工程をあと2回繰り返します。
  6. 5.
    仕上げに刻み海苔を振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・厚焼き卵は油がしっかりあることで表面が綺麗に焼きあがります。途中油が足りなくなってきたら少しずつ足してください
・表示の量は通常の卵焼き用フライパンを使用して2個分の卵焼きができます。量が多い場合は全ての量を半分に調節してください

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