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チョリソーとじゃがいものガーリックソテー レシピ・作り方
「チョリソーとじゃがいものガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チョリソーとじゃがいものガーリックソテーのご紹介です。チョリソーソーセージのピリ辛の旨味と、ほくほくとしたじゃがいもが、ガーリックとよく合います。素材の旨味を生かすため、味付けは塩こしょうのみでシンプルに仕上げました。お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計380g) 3個
- チョリソーソーセージ 6本
- ニンニク 1片
- (A)
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- オリーブオイル 大さじ1/2
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで5分程、中に火が通るまで加熱します。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 チョリソーソーセージは斜め半分に切ります。
- 4 フライパンにオリーブオイル、2を入れ、中火にかけて香りが立ったら3を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 5 1を入れ、じゃがいもに薄く焼き色がつくまで、中火で炒めます。
- 6 (A)を入れて全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 7 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもの大きさや電子レンジの機種によって、加熱時間を調整してください。
たべれぽ
꒰*´◒`*꒱
2022.3.17
チョリソーの大袋を買ったので作ってみました。
チョリソーの辛さがじゃがいもで和らいで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たんぽっぽ
2023.9.5
チョリソーがたくさんあったので作ってみました。作り方も簡単でとても美味しかったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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