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ピクニックに!海老カツロールサンド レシピ・作り方
「ピクニックに!海老カツロールサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
35分
費用目安
500円
3.93(5)
ピクニックなどのお弁当に入っていると嬉しいメニューです。エビのぷりぷり感がたまらない一品!
お食事メニューの一品にしたいという場合は、このレシピを参考にそのままエビカツとしてもお召し上がりいただけます。
お食事メニューの一品にしたいという場合は、このレシピを参考にそのままエビカツとしてもお召し上がりいただけます。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 海老 (むき)200g
- 千切りキャベツ50g
- バターロール4個
- オーロラソース
- (A)マヨネーズ大さじ2
- (A)ケチャップ大さじ1
- (A)塩こしょう適量
- 下味調味料
- (B)マヨネーズ10g
- (B)ガーリックパウダー小さじ1
- (B)パルメザンチーズ小さじ1
- (B)薄力粉大さじ1
- (B)
- ブラックペッパー適量
- 溶き卵1個
- 小麦粉適量
- パン粉適量
- 揚げ油適量
- 有塩バター適量
手順
- 1(A)を全て混ぜ合わせ、オーロラソースを作ります
- 2ロールパンに切れ目を入れます
- 3エビを小さく切って、包丁で叩き細かく刻みます
- 4(B)を加え混ぜ合わせたら、丸めます
- 5小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ油で揚げます
- 6バターロールの内側に有塩バターを塗り千切りキャベツを挟み、(4)をのせてソースをかけたら完成です
コツ・ポイント
・エビを刻む時は、半分は細かく切り、残りの半分は粗めに切ると食感も楽しんでいただけます。
・バターロールの代わりに食パンを使ってサンドイッチにしても美味しくいただけます。
・バターロールは事前に軽くオーブンで焼いておきましょう♪
・お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.93
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
