ピクニックに!海老カツロールサンド レシピ・作り方

「ピクニックに!海老カツロールサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピクニックなどのお弁当に入っていると嬉しいメニューです。エビのぷりぷり感がたまらない一品! お食事メニューの一品にしたいという場合は、このレシピを参考にそのままエビカツとしてもお召し上がりいただけます。
調理時間:35分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 海老200g
  • 千切りキャベツ50g
  • バターロール4個
  • オーロラソース
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • 下味調味料
  • ②マヨネーズ10g
  • ②ガーリックパウダー小さじ1
  • ②パルメザンチーズ小さじ1
  • ②薄力粉大さじ1
  • ②ブラックペッパー適量
  • 溶き卵1個
  • 小麦粉適量
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量
  • バター適量

作り方

  1. 1.
    ①を全て混ぜ合わせ、オーロラソースを作ります
  2. 2.
    ロールパンに切れ目を入れます
  3. 3.
    エビを小さく切って、包丁で叩き細かく刻みます
  4. 4.
    ②を加え混ぜ合わせたら、丸めます
  5. 5.
    小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ油で揚げます
  6. 6.
    バターロールの内側にバターを塗り千切りキャベツを挟み、(4)をのせてソースをかけたら完成です

料理のコツ・ポイント

・エビを刻む時は、半分は細かく切り、残りの半分は粗めに切ると食感も楽しんでいただけます。
・バターロールの代わりに食パンを使ってサンドイッチにしても美味しくいただけます。
・バターロールは事前に軽くオーブンで焼いておきましょう♪

たべれぽ

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コメント

岡野みのり
岡野みのり
カツはスーパーで売っているカツでもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スーパーで売られているカツでもお作りいただけますよ。お時間がある際には、ご自身でカツを揚げて作ってみてくださいね。手作りとなりますので、より一層美味しく召しがれる海老カツロールサンドとなりますよ。ぜひお試しください。美味しく作れますように。
2ヶ月前
えるふぃん
えるふぃん
こんにちは👋😃えるふぃんです❤
お弁当に作って持って行きたいです。
1年前

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