とっても爽やか!ミックスビーンズのレモン風味サラダ レシピ・作り方

「とっても爽やか!ミックスビーンズのレモン風味サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和えるだけで簡単に出来ちゃう、ミックスビーンズのサラダです。 ドレッシングにレモン汁を使用しているので、これからの暑い時期にぴったりの爽やかなサラダです。 ゆず胡椒がアクセントになっているので、どんどん進んじゃいます。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ミックスビーンズ50g
  • オクラ4本
  • 小さじ1/2
  • 下茹で用
  • お湯適量
  • ツナ (70g)1缶
  • ドレッシング
  • ①オリーブオイル大さじ2
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①ゆず胡椒小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    ツナは油を切っておきます。
  2. 1.
    オクラは、板ずりをして、2分ほど茹で、冷水につけます。
  3. 2.
    1の水気を切りヘタを取ったら、2センチの小口切りにします。
  4. 3.
    ボウルに①を合わせておきます。
  5. 4.
    3にミックスビーンズ、ツナ、2を入れ混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オクラを茹でる時は、ヘタを切り落とさずにそのまま茹でてから切ると、水っぽくなりにくいです。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

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