鶏もも肉の濃厚アボカドソース レシピ・作り方

「鶏もも肉の濃厚アボカドソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉の濃厚アボカドソースはいかがですか。旨味のあるジューシーな鶏もも肉に、アボカドの濃厚なコクのあるソースがよく合い、とっても美味しいですよ。簡単に作れてちょっとおしゃれにも見えるので、ぜひ試してみて下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • 塩こしょう (下味用)ふたつまみ
  • ソース
  • アボカド1個
  • ①生クリーム60ml
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/4
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょうひとつまみ
  • サラダ油小さじ1/2
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種を取り、皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ボウルにアボカドを入れ、フォークでなめらかになるまで潰します。
  3. 2.
    ①を入れ混ぜ合せます。
  4. 3.
    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうします。
  5. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ両面こんがりと焼き、火が通ったら火を止めます。
  6. 5.
    お皿に4を盛り付け、2をかけ、ミニトマトを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏もも肉がない場合は、鷄むね肉や豚ロース肉等でも美味しくお作りいただけます。

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