鶏もも肉の濃厚アボカドソース レシピ・作り方

「鶏もも肉の濃厚アボカドソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉の濃厚アボカドソースはいかがですか。旨味のあるジューシーな鶏もも肉に、アボカドの濃厚なコクのあるソースがよく合い、とっても美味しいですよ。簡単に作れてちょっとおしゃれにも見えるので、ぜひ試してみて下さい。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 250g
  • 塩こしょう (下味用) ふたつまみ
  • ソース
  • アボカド 1個
  • ①生クリーム 60ml
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/4
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 小さじ1/2
  • ミニトマト 2個

作り方

  1. 準備. アボカドは種を取り、皮を剥いておきます。
  2. 1. ボウルにアボカドを入れ、フォークでなめらかになるまで潰します。
  3. 2. ①を入れ混ぜ合せます。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうします。
  5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ両面こんがりと焼き、火が通ったら火を止めます。
  6. 5. お皿に4を盛り付け、2をかけ、ミニトマトを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏もも肉がない場合は、鷄むね肉や豚ロース肉等でも美味しくお作りいただけます。

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