自宅で簡単！オイキムチ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. にんじんは、千切りにします。
2. 2. きゅうりのヘタは切り落とし、縦に切り込みを入れ、４等分に切ります。
3. 3. 塩をかけて板ずりしたら、ジッパー付き保存袋に入れて冷蔵庫で1時間程置き、水洗いします。
4. 4. ボウルにキムチの素、1、塩昆布を入れて混ぜ合わせます。
5. 5. 水気を切った3の切り込みの部分に4を挟みます。密閉容器に入れ、冷蔵庫で半日以上置いて完成です。