鶏むね肉で簡単チャーシュー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   ゆで卵の殻は剥いておきます。
2. 1.
   鶏肉全体をフォークで刺し身の厚い部分は開き均等な厚さにします。
3. 2.
   耐熱皿に砂糖、酢、酒、みりん、しょうゆ、オイスターソースを入れ混ぜます。
4. 3.
   2に1を入れラップをし電子レンジ(600w)で4分加熱します。
5. 4.
   鶏肉を返しラップをし更に3分加熱し粗熱を取った後保存袋にゆで卵と鶏肉を汁ごと入れ、冷蔵庫で約1日寝かせます。
6. 5.
   食べやすい大きに切り分け、煮汁は煮詰めて鶏肉にかけます。