トースターで作る 茶碗蒸しみたいな玉子焼き レシピ・作り方

「トースターで作る 茶碗蒸しみたいな玉子焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉子焼き?茶碗蒸し? カップに流してトースターで焼くだけの、不思議な食感の茶碗蒸しです。 豆腐が入ることで、いつもの茶碗蒸しとは違ったフワフワ食感になります。 アルミホイルでカップを作れば、そのまま食卓に出せますし、後片付けも楽チンです。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 溶き卵2個
  • ①絹ごし豆腐100g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • エビ (冷凍)6尾
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    卵はよく割りほぐしておきます。 エビは解凍して、背ワタが付いている場合は取り除きます。
  2. 1.
    割りほぐした卵に①を加え、豆腐の形が崩れるように混ぜ合わせます。
  3. 2.
    アルミホイルでカップを作ります。
  4. 3.
    2に1を流し入れ、エビをのせて、オーブントースターで15分加熱します。
  5. 4.
    卵液が固まったら、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
アルミホイルでなくても、ココットなどの耐熱皿でも作ることができます。

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