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シンプルがおいしい 豚肉ときのこのホイル焼き レシピ・作り方
「シンプルがおいしい 豚肉ときのこのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽で簡単なホイル焼きです。 バターとポン酢の組み合わせがクセになる味で、ごはんがすすみます。 バーベキューにもオススメです。 とても簡単なので、デイリーメニューのローテーションにぜひ加えてくださいね！
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚もも肉 (薄切り) 80g
- エリンギ 100g
- 有塩バター 15g
- ポン酢 大さじ2
手順
- 1 エリンギは石づきを落とし、手でほぐします。
- 2 アルミホイルに1を広げ、バターと豚もも肉をのせて、上からポン酢をかけます。
- 3 アルミホイルを閉じて、天板にのせオーブントースターで5〜7分焼きます。豚もも肉に火が通り、きのこがしんなりしたら完成です。
コツ・ポイント
ポン酢の代わりにしょうゆやめんつゆでもおいしいです。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚肉ときのこの旨みが溶け合い、ジュワッと溢れ出す肉汁がご飯によく合います。エリンギ、しめじ、まいたけなど、お好みのきのこを組み合わせて楽しめます。バターの香り高い風味とポン酢のさっぱりした味わいが絶妙なハーモニーを生み出し、シンプルな調理方法ながら驚くほど美味しい一品に仕上がります。新玉ねぎを加えたり、パクチーで香りづけするアレンジも好評です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
koma
オーブントースターがないので、フライパンか、オーブンでやりたいのですが、温度焼き時間、温度教えてください
kurashiru
オーブンで焼く場合は、220℃に設定して5〜7分焼き、フライパンの場合は、中火で同じ時間を目安に火が通るまで焼いて下さい。美味しく作れますように。
さー
お肉は固くなりますか??
kurashiru
トースターを使用して蒸し焼きにしていますので、カチカチに硬くなってしまうことはありませんが、火を通しすぎてしまうと硬くなってしまうので、焼き加減にはご注意くださいね。とても簡単でおいしい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
natsume
電子レンジでも作れますか？作れるのであればワットと時間教えてください。
kurashiru
こちらはホイル焼きのレシピのため、電子レンジではお作りいただけません。オーブントースターの代わりにフライパンなどでもお作りいただけますので、その際は7分を目安に加熱して仕上げてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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