明太子たっぷり おかずパンプティング　レシピ・作り方

手順

• 準備明太子は皮を取り除き、身をほぐしておきます。
• 1ズッキーニはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
• 2食パンは9等分に切ります。
• 3ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、2を全体に染み込むまで10分程浸します。
• 4グラタン皿に有塩バターを塗り、3を敷き詰め、残りの卵液を全て流し入れます。1とピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで15分程焼きます。
• 5こんがりと焼き色が付き、卵液が固まったらオーブントースターから取り出し、パセリをかけて完成です。