ホットケーキミックスで作るキャロットマフィン レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで作るキャロットマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手間のかかる粉の配合は一切不要!ホットケーキミックスを使ってできる「キャロットマフィン」のご紹介です。これでニンジン嫌いのお子様も克服できるかも!?ニンジンの甘みが美味しく味わえるお菓子です。ぜひお試しください!

調理時間:50分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分(内径5cmマフィン型))

  • ホットケーキミックス 150g
  • にんじん 70g
  • ヨーグルト 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ミックスチーズ 50g

作り方

  1. 1. にんじんをすりおろすし、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜます。
  2. 2. 1にふるったホットケーキミックスを加えて混ぜます。
  3. 3. 2にミックスチーズを加えて混ぜます。
  4. 4. マフィン型に流して粉チーズをふりかけます。
  5. 5. 170℃のオーブンで20分~25分焼きます。
  6. 6. 焼き上がったら、型からはずして冷ましてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

・ヨーグルトは、無糖を使用してください。 ・ホットケーキミックスを加えたら、粉っぽさが残らないようにしっかり混ぜ合わせてください。 ・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。

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