火は使いません!レンジで白菜のそぼろあんかけ レシピ・作り方

「火は使いません!レンジで白菜のそぼろあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬が旬の白菜を消費したいときに! レンジで簡単にできる、白菜のそぼろあんかけです。 白菜がとろとろで、お箸が進んでしまう一品ですよ。 ごはんに乗せてあんかけ丼にするもよし!夕飯のおかずに喜ばれますよ。是非お試しください!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 白菜をザク切りします。 耐熱容器に切った白菜を入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。 加熱したらザルにあげておきます。
  2. 2. 耐熱容器に(A)と豚ひき肉を入れて混ぜ合わせます。 1の白菜を入れてラップをし、600Wのレンジで8分加熱します。
  3. 3. お皿に盛り付けて、刻みネギを散らして出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

白菜は様子を見ながら加熱してください。 芯の部分がうっすらと透明になっていたら大丈夫です。 またあんかけを加熱した際にも、一度かき混ぜてお肉に火が通っているか確認してください。 火が通っていなかった場合は、30秒ずつ様子を見て加熱してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.4

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