楽しくアレンジ！ハロウィンアイシングクッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンは170℃に予熱しておきます。薄力粉をふるっておき、バターは室温に戻しておきます。
• 1バターをホイッパーでクリーム状に練り、粉砂糖を加え、ふんわりするまで混ぜ合わせます。
• 2卵黄、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。
• 3薄力粉、アーモンドプードル、塩を加え手でよく混ぜます。
• 4ひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で約30分寝かせます。
  ポイント

  冷蔵庫で寝かせることで生地がまとまり、伸ばしやすくなったりヒビが入りにくくなります。
• 5オーブンを170℃に予熱します。台に打粉をし生地を置き、麺棒で厚さ4～5mmに伸ばし、好みの型で抜きます。
  ポイント

  生地は均等な厚みに伸ばすことで、焼き上がりのムラを少なくすることができますよ。
• 6170℃のオーブンで15～20分焼きます。
• 7粉砂糖と卵白を練り合わせます。
• 8レモン汁を少しずつ加え、ダマのないなめらかな状態になりまで混ぜ合わせます。
  ポイント

  アイシングクリームは、レモン汁を入れることによって乾燥時間を短くしてくれます。
• 9お好みの食紅を使用し色を付けます。
• 109を袋へ入れ、冷ました6ににお好みのアレンジをして完成です。