一口はんぺんハンバーグ レシピ・作り方
「一口はんぺんハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
はんぺんを加えることでジューシーでふわふわした食感を美味しく味わえる一口はんぺんハンバーグのご紹介です。生姜風味の甘辛ダレがよく絡み、白いごはんが欲しくなるはず！ 夕食のメニューとしてはもちろん、味がしっかり付いているので冷めても美味しく、お弁当のおかずにもピッタリです。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：290円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(3人前)
- はんぺん 1枚
- 鶏挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- 粉チーズ 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- ガーリックパウダー 適量
- 塩こしょう 適量
- 生姜みじん切り 大さじ1
- ソース
- 酒 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 味噌 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 生姜の絞り汁 小さじ1
- 生姜みじん切り 小さじ1
- 梅肉チューブ 1cm
- 白ごま 適量
- 大葉 適量
作り方
- 1. はんぺんを細かく潰し、ソース以外の材料を加えます
- 2. よく捏ねたら、小さい形で成型します
- 3. ソースは合わせておきましょう
- 4. 油を薄く引いて中弱火にかけて裏表2.3分ずつ加熱します
- 5. 中まで加熱されたら、ソースを注いで煮詰めます
- 6. 仕上げで白ごまなどを振って完成です
料理のコツ・ポイント
・具材を成形する際は、事前に手のひらに油を薄く塗っておくと綺麗に仕上がります。 ・はちみつが用意できない場合は、同じ分量で砂糖を使用してください。 ・卵黄につけて食べても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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