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一口はんぺんハンバーグ　レシピ・作り方

「一口はんぺんハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
290円
4.59(30)
はんぺんを加えることでジューシーでふわふわした食感を美味しく味わえる一口はんぺんハンバーグのご紹介です。生姜風味の甘辛ダレがよく絡み、白いごはんが欲しくなるはず！
夕食のメニューとしてはもちろん、味がしっかり付いているのでお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しください。
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材料（3人前）

分量の調整
3人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1はんぺんを細かく潰し、ソース以外の材料を加えます
  • 2よく捏ねたら、小さい形で成型します
  • 3ソースは合わせておきましょう
  • 4油を薄く引いて中弱火にかけて裏表2.3分ずつ加熱します
  • 5中まで加熱されたら、ソースを注いで煮詰めます
  • 6仕上げで白ごまなどを振って完成です

コツ・ポイント

・具材を成形する際は、事前に手のひらに油を薄く塗っておくと綺麗に仕上がります。 ・卵黄につけて食べても美味しくお召し上がりいただけます。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

はんぺんを加えることでふわふわジューシーな食感に仕上がり、お肉だけでは味わえない軽やかな口当たりが魅力です。ハンバーグ自体にしっかりと下味が付いているので、そのままでも十分美味しく、甘辛タレとの相性も抜群で「デパ地下の味」と家族からも大好評。玉ねぎは粗めに刻んで食感を残したり、生姜やにんにくでアクセントを加えたりとアレンジも自在で、お弁当のおかずにもぴったりです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
  • Q
    片栗粉の代用はありますか？
    +
    A
    片栗粉は薄力粉やパン粉で代用できます。肉だねのかたさを確認しながら分量をご調節ください。

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