一口はんぺんハンバーグ　レシピ・作り方

とっても美味しかった！ 簡単にすぐ作れるし、肉肉しすぎないハンバーグ&甘タレが美味しいので、ぜひまたリピしたい🎵 3歳&1歳の子にも食べさせたかったので省いた調味料いくつかありますが、それでもこの美味しさなら、今度は大人用にレシピ通り全部の調味料入れて作りたいです！✨

甘辛タレには刻み海苔がよく合います♡ はんぺんは袋のままモミモミすると程よく潰れます。 （力入れすぎ注意はみ出ます） 数回リピートしてますが、今回初めて梅肉チューブで梅味足しましたけど美味しかった！

冷蔵庫になかったのでガーリックパウダー、粉チーズは入れていませんが美味しく出来ました^ ^ 生姜は全てチューブで代用しています。 味がしっかりしているのでお弁当にも良いですね。 家族がデパートに売ってる味と喜んでいました。

cookpad☺️papikun びっくりのハンバーグ 材料🌸　2人分 牛豚合いびき肉(豚挽肉でも) 210ｇ 玉ねぎみじん切り　　半分 卵　1個 パン粉　　大さじ2 牛乳　　　大さじ2 みそ　　　大さじ1 マヨネーズ　大さじ1 ナツメグ　　適量 塩コショウ　適量 白ワイン100ｃｃ ⭐️作り方 ①白ワイン以外の材料を全てボールに入れて、色が白っぽくなるまでよくこねます。 2. ①のタネを薄い小判型に形成します。びっくりドンキー風なので大きく薄くして下さい。 3 油を少し多めにひいたフライパンをよく熱して、タネを焦げ目が両面につく程度焼きます。焦げ目がついたら白ワインを回しいれて蓋をし、蒸し焼きにします。火が通ったら完成です★ ⭐️ソース⭐️2人前 玉ねぎ…1/4個 水…30ml しょうゆ…30ml 酒…30ml みりん…30ml 【ソース】 1. 玉ねぎをみじん切りにして、他の材料と一緒に鍋に入れます。中火で温め、沸騰したら弱火にし、玉ねぎが透き通るまで煮込みます。 玉ねぎはソースに入れるので、細かく刻む！ 沸騰してから弱火にして5分くらい加熱すると、玉ねぎの甘～い香りが。味見して玉ねぎの辛みがなくなっていると確認したら◎ 超美味しかった！！

鶏モモミンチ400 はんぺん2枚 全て倍量で作って小ぶりのハンバーグ10個できました✨ ガーリックパウダーの代わりにすりおろしニンニクで。 下味がしっかり付いてるのでタレ無しパターンとタレありと分けて食べましたが、タレなくても充分美味しかったです😳 すりおろし生姜＋ポン酢で食べてもとても美味しかった！ 甘めのタレなので味変に上からレモンかけても合う！ 子供も美味しいと言ってお代わりしてくれました😋

ハンバーグ自体にしっかり味付けがあるので美味しかったです。

ソースには生姜なしで 味見したら少し甘かったので味噌を足しました 丁度良かった 長芋が余ってたので生地に いれたらふわふわにできた

たべれぽを参考にして作りました。ガーリックパウダーは、ニンニクチューブで、生姜もチューブのを使いました。とてもおいしく出来ました。 又作りたいと思います。

すこし甘いかなぁ〜という感じでした。はちみつは大さじ1/2くらいでもいいかも。簡単でした。