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簡単！しらたきのガーリック炒め　レシピ・作り方

「簡単！しらたきのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.64
(21)

おでんや煮物に入っているしらたき！ たまには炒めてみてはいかがですか？！ ガーリックの風味と鷹の爪のピリッとした辛さが効いてちょっといつもとは違ったしらたきをお楽しみいただけます！ ぜひ一度お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タマネギは、スライスします。
  2. 2 にんにくは、細切りにします。
  3. 3 しらたきは、3つに切ります。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れ中火にかけます。
  5. 5 鷹の爪、にんにくを炒め、香りが立ったらタマネギを炒めます。
  6. 6 しんなりしてきたら、しらたきを入れ炒めます。
  7. 7 鶏がらスープの素、塩、コショウで味を調えて、盛り付け、上に塩昆布、青ネギを乗せて完成です。

コツ・ポイント

しらたきは、開封後、流水で良く洗ってから、しっかりと水気を切ってからご使用下さい。 しっかり水気が切れていないと、水っぽくなってしまいます。 味付けは塩こしょうになりますが、塩昆布にもしっかりとした味が付いていますので、塩こしょうのかけすぎに気を付けて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
21人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

しらたきとにんにくの香ばしい風味が食欲をそそる一品です。玉ねぎのシャキシャキとした食感に加え、塩昆布の旨味が効いて、ペペロンチーノのような仕上がりに。調味料は塩昆布と鶏ガラスープの素だけでOK！大葉を加えると風味がさらにアップします。少ない材料でヘルシーなのにボリューム満点で、ご飯のおかずにぴったり。家族みんなに好評な簡単レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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