ミュートを解除
砂肝とコーンのマヨポン炒め レシピ・作り方
「砂肝とコーンのマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.46(9)
砂肝をマヨネーズとポン酢で味付けした炒めもののご紹介です。マヨネーズとポン酢を使用しているので、少ない調味料でも簡単に味が決まりますよ。砂肝のコリコリした食感が噛むたびに楽しめます一品です。おつまみにもぴったりなので、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備砂肝は筋を取り除いておきます。コーンは水気を切っておきます。
- 1砂肝は一口大に切ります。
- 2ボウルに1と(A)を入れてよく揉み込みます。落としラップをして冷蔵庫で10分程漬け込みます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。
- 4火が通ったら、コーンと(B)を入れて味が馴染むまで中火で炒めます。
- 5器に盛り付け、小ねぎを乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、マヨネーズやポン酢の量をお好みで調整してください。
今回はサラダ油を使用しましたが、お好みでごま油を使用すると風味よく仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
9人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
