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大量消費 白菜と桜エビの簡単中華風浅漬け レシピ・作り方
「大量消費 白菜と桜エビの簡単中華風浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽に作れる、白菜の浅漬けレシピです。 白菜を大量消費したい時や食卓にもう一品欲しい時、お酒のおつまみなどに最適です。 白菜だけでなくキャベツなどでもお作り頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白菜は一口大に切ります。
- 2 袋に1、桜エビ、(A)を入れて、空気抜いて入れてよく揉み込み冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
- 3 冷蔵庫から2を取り出し、もう一度よく揉み込み再び冷蔵庫で2時間程漬け込んで完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りを省いてもおいしく作れます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
🍮
ごま油がないのですが、なしでも良いですか？オリーブオイルを代わりにしてもいいですか？
kurashiru
風味は変わりますが、ごま油は省いてもお作りいただけます。代わりにオリーブオイルを使用することもできますが、その際はオリーブ特有の風味が強い仕上がりとなります。気になる場合はあっさりとした米油やサラダ油を使用するか、省いてお作りくださいね。おいしく仕上がりますように。
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