![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
ブロッコリーとしらすのペペロン炒め レシピ・作り方
「ブロッコリーとしらすのペペロン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーでササッとできるペペロン炒めです。しょうゆを少しいれ、しらすとかつお節をトッピングすることで、和風に仕上げました。ブロッコリーは電子レンジで加熱するので、手間のかからない一品となっています。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ブロッコリーは小房に分けます。芯は厚く皮をむき、短冊切りにします。
- 2 耐熱皿に1と水を入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
- 3 ニンニクは薄切りにします。
- 4 フライパンに(A)と3を入れて、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
- 5 しょうゆを入れて中火で炒めます。
- 6 水気を切った2を入れて中火で炒め合わせ、全体がなじんだら火から下ろします。
- 7 お皿に盛り付け、しらすとかつお節をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りを省いてお作りください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ブロッコリーとしらす、ガーリックの相性抜群な一品です。レンジで手軽に下ごしらえができ、材料も集めやすいのが魅力。しらすとかつお節の旨味が加わり、ペペロンチーノ風の香ばしい味わいに。お好みでアンチョビを加えたり、しめじやヤングコーンを追加しても美味しく仕上がります。ブロッコリーは好みの柔らかさに調整可能で、お弁当のおかずとしても活躍します。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
K
保存期間はどのくらいでしょうか？
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で約2日～3日が目安となります。ぜひ作ってみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
