ピリ辛 春雨ペペロンチーノ レシピ・作り方
「ピリ辛 春雨ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッと辛い唐辛子と、ガーリックの香りが漂うペペロンチーノを春雨で再現してみました。春雨のコリコリ感が美味しいですよ。ありそうでなかった味に。おつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ニンニクをスライスします。
- 2. 沸騰したお湯に春雨を入れ、パッケージの表記に従って茹で、流水でしめて水気を切ります。
- 3. フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れ中火で熱します。ニンニクの香りがしてきたら2を入れて炒めます。
- 4. 中火のまま塩、黒こしょうで味を調えながら炒めます。全体に味が馴染んだら火からおろします。
- 5. お皿に盛り、仕上げのパセリをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。また、塩と黒こしょうのシンプルな味付けです。物足りない方は、コンソメ顆粒を加えみてください。こちらも美味しくお作りできますよ。 ・辛さは、鷹の爪輪切りの量でお好きな辛さに調整してください。
たべれぽ
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