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ピリ辛 春雨ペペロンチーノ　レシピ・作り方

「ピリ辛 春雨ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.17
(14)

ピリッと辛い唐辛子と、ガーリックの香りが漂うペペロンチーノを春雨で再現してみました。春雨のコリコリ感が美味しいですよ。ありそうでなかった味に。おつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクをスライスします。
  2. 2 沸騰したお湯に春雨を入れ、パッケージの表記に従って茹で、流水でしめて水気を切ります。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れ中火で熱します。ニンニクの香りがしてきたら2を入れて炒めます。
  4. 4 中火のまま塩、黒こしょうで味を調えながら炒めます。全体に味が馴染んだら火からおろします。
  5. 5 お皿に盛り、仕上げのパセリをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。また、塩と黒こしょうのシンプルな味付けです。物足りない方は、コンソメ顆粒を加えみてください。こちらも美味しくお作りできますよ。 ・辛さは、鷹の爪輪切りの量でお好きな辛さに調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.17
14人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

本格的なパスタのペペロンチーノの味わいを春雨で楽しめる、ヘルシーなレシピです。にんにくの香りと鷹の爪のピリッとした辛みが食欲をそそり、オリーブオイルで春雨がツルツルの食感に。ハムやベーコン、ブロッコリーなどお好みの具材をアレンジすれば、より満足度の高い一品に。塩コショウだけのシンプルな味付けながら、おつまみやビールのお供としても最高です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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