味玉入り たぬきにぎり　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 卵は常温に戻しておきます。
2. 1. 鍋にお湯と塩を入れ、沸騰させます。
3. 2. 卵を静かに入れ、中火で7分加熱し、氷水で冷やし、殻を剥きます。
4. 3. ジッパー付き袋に漬けだれと2を入れ、冷蔵庫で4時間漬けます。
5. 4. 長ねぎはみじん切りにします。
6. 5. ボウルに3の漬けダレを大さじ2、1、あげ玉、わかめ、②を入れ混ぜます。
7. 6. ごはんを入れ、全体に馴染むよう、しっかり混ぜます。
8. 7. 6を2等分にし、3を包むように、丸く握ります。
9. 8. 4にのりを付けて完成です。