チーズとろける!たけのこのバターソテー レシピ・作り方

「チーズとろける!たけのこのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たけのこをバターソテーするだけでも十分に美味しいのですが、一手間かけてチーズをのせて焼くことで、更に美味しさがアップします。オーブンで焼く事でたけのこがとてもジューシーになり、とろ〜りとしたチーズと絡まり口の中で広がります。ぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タケノコ (水煮) 300g
  • ピザ用チーズ 60g
  • 有塩バター 20g
  • しょうゆ 小さじ1
  • 黒こしょう 少々
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1. たけのこを約1cm幅の輪切りにカットします。
  2. 2. フライパンに有塩バターを熱し、1を重ならないように並べて、中火で両面を焼き上げていきます。
  3. 3. 2が焼けたら最後にお醤油をまわしかけます。
  4. 4. 3を耐熱皿に並べたら、ブラックペッパー、ピザ用チーズを振りかけ、250度のオーブンでチーズがこんがりとろけるまで焼きます。
  5. 5. 4を取り出し、最後にパセリを振りかければ完成です!

料理のコツ・ポイント

・最後の仕上げのオーブンで焼く時は、すでにたけのこに火が通っていて焼き上がっているので、最初から高温で焼いてチーズの表面に軽く焼き目がついたら出してください。 ・オーブンレンジを使用しているご家庭で、250度まで設定できない場合は一番高い温度に設定していただき、チーズの表面に軽い焦げ目がつくまで焼いてください。

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