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チーズとろける！たけのこのバターソテー レシピ・作り方
「チーズとろける！たけのこのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たけのこをバターソテーするだけでも十分に美味しいのですが、一手間かけてチーズをのせて焼くことで、更に美味しさがアップします。オーブンで焼く事でたけのこがとてもジューシーになり、とろ〜りとしたチーズと絡まり口の中で広がります。ぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 たけのこを約1cm幅の輪切りにカットします。
- 2 フライパンに有塩バターを熱し、1を重ならないように並べて、中火で両面を焼き上げていきます。
- 3 2が焼けたら最後にお醤油をまわしかけます。
- 4 3を耐熱皿に並べたら、ブラックペッパー、ピザ用チーズを振りかけ、250度のオーブンでチーズがこんがりとろけるまで焼きます。
- 5 4を取り出し、最後にパセリを振りかければ完成です！
コツ・ポイント
・最後の仕上げのオーブンで焼く時は、すでにたけのこに火が通っていて焼き上がっているので、最初から高温で焼いてチーズの表面に軽く焼き目がついたら出してください。 ・オーブンレンジを使用しているご家庭で、250度まで設定できない場合は一番高い温度に設定していただき、チーズの表面に軽い焦げ目がつくまで焼いてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターとチーズのコンビネーションが絶妙な、たけのこの新しい食べ方です。ソテーしただけでもおいしく、チーズを乗せてカリカリに焼き上げると、和食の定番とは一味違う斬新な風味が楽しめます。醤油と黒コショウのシンプルな味付けながら、バターの香り高い風味がたけのこの自然な甘みを引き立てます。ベーコンや新玉ねぎを加えるアレンジも好評で、たけのこの大量消費にもぴったりの一品です。
3⚡︎@C
2020.4.28
とっても簡単でした！
ソテーのままでも美味しいです(^^)
たけのこの和風煮ばっかりだったので、たけのこの新しい食べ方が見つかってうれしいです！！
3人のユーザーが参考になった
Kinoco
2023.4.12
簡単で最高に美味しかったです。オーブンが面倒だったので、そのままチーズかけてフライパンで焼きました。チーズがカリカリになってとても美味しかったので、ズボラさんは試してどうぞ。
2人のユーザーが参考になった
ココ
2019.6.23
ベーコン入れてみました。味はあっさりしています。バターとチーズを使用しているので 味付けはレシピ通り醤油と黒胡椒で 美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
K６ family
2018.4.26
タケノコが たくさん 採れましたので 作ってみました , 我が家では 新しい タケノコ料理で とっても 美味しかったです (*´∀｀)
1人のユーザーが参考になった
ゆあさ
2017.4.23
ちょっとチーズを焦がしてしまいましたが、最高に美味しかった!!
また食べたいなぁ( ¨̮ )
1人のユーザーが参考になった
じもん
2020.4.30
たけのこが半量しかなかったので、もう半分をカボチャで代用しました！とても美味しかったです！また作ります。
ちー
2020.4.12
えぐみが強かったたけのこを使ったら美味しくなって良かったです！
Mari Noda
2018.7.12
美味しかったです！タケノコ大量消費にもってこいの一品でした！
tecco
2018.4.24
新玉ねぎプラスして作ってみました。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
のんのん
ブラックペッパーの代用品でいいものありませんか！？
kurashiru
ブラックペッパーの代用は、こしょうを使ってください。
挽きたてのブラックペッパーのほうが香りがあってオススメですが、無い場合は省いていただいても構いません。
Soo Hyun Park
オーブンのかわりにトースターでも出来るんですか？
kurashiru
トースターでも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
清水 美智子
美味しそう❣️たけのこって、こんなに柔らかくなるのですね。早速明日にでも、作ってみます。オーブントースターでも、できますか？
kurashiru
ありがとうございます！たけのこはあらかじめ水煮されているものをさらにソテーしているので柔らかくお召し上がりいただけます(＾-＾)もちろんオーブントースターでも作れます！1番高い温度で熱していただき、チーズにこんがり焼き目がつけばOKです★
清水 美智子
ありがとうございます❣️楽しみに作ってみます
kurashiru
美味しく出来たらたべれぽ投稿してもらえると嬉しいです🎶出来上がりの写真をアップしてもらえるとクラシルスタッフ全員喜びで顔がにやけます😉
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