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チーズとろける！たけのこのバターソテー レシピ・作り方
「チーズとろける！たけのこのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.73(19)
たけのこをバターソテーするだけでも十分に美味しいのですが、一手間かけてチーズをのせて焼くことで、更に美味しさがアップします。オーブンで焼く事でたけのこがとてもジューシーになり、とろ〜りとしたチーズと絡まり口の中で広がります。ぜひお試しください！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1たけのこを約1cm幅の輪切りにカットします。
- 2フライパンに有塩バターを熱し、1を重ならないように並べて、中火で両面を焼き上げていきます。
- 32が焼けたら最後にお醤油をまわしかけます。
- 43を耐熱皿に並べたら、ブラックペッパー、ピザ用チーズを振りかけ、250度のオーブンでチーズがこんがりとろけるまで焼きます。
- 54を取り出し、最後にパセリを振りかければ完成です！
コツ・ポイント
・最後の仕上げのオーブンで焼く時は、すでにたけのこに火が通っていて焼き上がっているので、最初から高温で焼いてチーズの表面に軽く焼き目がついたら出してください。
・オーブンレンジを使用しているご家庭で、250度まで設定できない場合は一番高い温度に設定していただき、チーズの表面に軽い焦げ目がつくまで焼いてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.73
19人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターとチーズのコンビネーションが絶妙な、たけのこの新しい食べ方です。ソテーしただけでもおいしく、チーズを乗せてカリカリに焼き上げると、和食の定番とは一味違う斬新な風味が楽しめます。醤油と黒コショウのシンプルな味付けながら、バターの香り高い風味がたけのこの自然な甘みを引き立てます。ベーコンや新玉ねぎを加えるアレンジも好評で、たけのこの大量消費にもぴったりの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
