簡単シンプル りんごのピクルス レシピ・作り方

「簡単シンプル りんごのピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目もかわいいりんごのピクルス。おもてなしやおつまみにいかがでしょうか。他の果物や野菜を加えることで、さらに彩り豊かになります。食材の切り方によって食感も変わるので、ぜひお好みの形で作ってみてください。

調理時間:370分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • りんご 1/2個
  • ヤングコーン 20g
  • 合わせ酢
  • りんご酢 100ml
  • ①水 100ml
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①塩 小さじ1
  • ①ローリエ 1枚

作り方

  1. 1. りんごは芯を取り除き、皮を剥かずに厚さ1.5cm幅の角切りにします。ヤングコーンはりんごと同じ大きさで輪切りにします。
  2. 2. 鍋に①を入れて一度沸騰させ、冷まします。
  3. 3. 2にりんご酢を加え、合わせ酢を作ります。
  4. 4. 耐熱の保存容器に1を入れ、3を注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫で6時間程度保存して完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はりんご酢を使用しましたが、黒酢やワインビネガーなどを代用することで違った風味をお楽しみ頂けます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ