もやしと鶏の塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉を3cm角に切り、塩こしょうをふり下味をつけます。
2. 2 フライパンを中火で加熱しごま油をひきます。1の皮目を下にして焼き色がつくまで5分程度焼きます。
3. 3 鶏肉を裏返し、もやしを加えて中火で1分程度炒めます。
4. 4 合わせ調味料を加え、中火で更に1分炒めて全体に味が馴染んだら、皿に盛りつけ完成です。