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もやしと鶏の塩炒め　レシピ・作り方

「もやしと鶏の塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.63
(13)

もやし一袋をふんだんに使って、食べ応えのあるジューシーな鶏肉と炒めました。もやしのシャキシャキ感によって満腹感も増します。パパッと炒めるだけで味付けも簡単に作ることができるので、ぜひお家で一度お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鶏もも肉を3cm角に切り、塩こしょうをふり下味をつけます。
  2. 2 フライパンを中火で加熱しごま油をひきます。1の皮目を下にして焼き色がつくまで5分程度焼きます。
  3. 3 鶏肉を裏返し、もやしを加えて中火で1分程度炒めます。
  4. 4 合わせ調味料を加え、中火で更に1分炒めて全体に味が馴染んだら、皿に盛りつけ完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。もやしのシャキシャキ感を味わうために、もやしは加熱しすぎないようにしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
13人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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