ベーコンとえのきのチーズオムレツ レシピ・作り方

「ベーコンとえのきのチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンとえのきのチーズオムレツのレシピのご紹介です。チーズを入れることで、チーズがとろりとのびて視覚的にも美味しくいただけます。朝ごはんの一品にいかがでしょうか。とても美味しいのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ベーコン 80g
  • えのき 80g
  • 溶き卵 4個分
  • スライスチーズ 2枚
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • ①料理酒 大さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • 有塩バター 20g
  • ケチャップ 大さじ1
  • ベビーリーフ 3g

作り方

  1. 1. えのきの石づきを切り落とし、3cm幅に切りほぐします。
  2. 2. ベーコンを1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、1、2を入れてえのきがしんなりするまで炒めます。
  4. 4. 溶き卵、①を入れて混ぜながら中火で加熱し、固まってきたら手前にスライスチーズをのせて半分に折り、火から下ろします。
  5. 5. ベビーリーフをのせたお皿に盛り、ケチャップを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 スライスチーズはピザ用チーズなどお好みのチーズでも代用できます。

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